Dans les évaluations physiques, quand le taux de masse grasse n’a pas été saisi dans l’évaluation, celui qui s’affiche à côté de l’IMC est une estimation calculée par une formule à partir des mesures de l’évaluation, et non une mesure. MyFitnessClient le calcule à chaque ouverture de l’évaluation et ne l’enregistre pas dans le champ Taux de masse grasse. Cette page indique quelles données entrent dans le calcul, quelle méthode est utilisée, les formules, les sources et les catégories.
Où s’affiche l’estimation
- Sur le web, dans la vue d’une évaluation, la carte IMC affiche l’IMC et sa catégorie. Quand il y a une estimation, la ligne Composition corporelle affiche la catégorie selon le taux de masse grasse et, à côté, le taux et le nom de la méthode, par exemple Jackson-Pollock 7 plis. Avec le taux saisi dans l’évaluation, il apparaît comme « Taux de masse grasse », sans le nom de la méthode. La carte n’apparaît que si l’évaluation a un poids et une taille.
- Le client qui a accès aux évaluations voit la même carte dans ses évaluations, sur le web.
- Dans l’app, l’évaluation affiche le taux parmi les points clés : Masse grasse estimée quand c’est une estimation, ou Taux de masse grasse quand il a été saisi dans l’évaluation. Une note en dessous indique la méthode de l’estimation et précise que les valeurs sont indicatives.
- Le PDF de l’évaluation affiche le taux de la méthode enregistrée dans l’évaluation ou, sans méthode enregistrée, celui d’Auto.
Ce dont l’estimation a besoin
- Le poids et la taille dans l’évaluation. Sans taille, pas d’IMC, ni d’estimation, ni de catégorie, même avec le taux saisi.
- Le genre Homme ou Femme dans le profil du client. Avec Autre, ou sans genre renseigné, pas d’estimation ni de catégorie selon le taux de masse grasse.
- La date de naissance dans le profil du client, pour les méthodes par plis. L’âge utilisé est celui du jour de l’évaluation. La valeur saisie et US Navy n’en ont pas besoin.
Sur le web, dans l’évaluation ouverte par le professionnel, Genre, Âge et Date de naissance apparaissent sous le nom du client. Ce qui manque s’affiche comme Non défini, avec un avertissement sur ce qui n’est plus calculé et l’option Remplir, pour le saisir dans le profil du client. Le client peut aussi renseigner son genre et sa date de naissance dans ses données personnelles : voir Mettre à jour le téléphone, le NIF et les données personnelles.
Comme le calcul se fait à chaque ouverture de l’évaluation, corriger le genre ou la date de naissance change l’estimation et la catégorie de toutes les évaluations de ce client, y compris les anciennes.
Quelle méthode est utilisée
Avec Auto, le choix par défaut, MyFitnessClient utilise la première méthode de ce tableau qui a toutes les données. Hors valeur saisie, un résultat ne compte que s’il est supérieur à 0 et inférieur à 70 % ; sinon, MyFitnessClient passe à la méthode suivante.
| Ordre | Méthode | Ce qu’il faut |
|---|---|---|
| 1 | % de masse grasse saisi | La valeur saisie dans le champ Taux de masse grasse de l’évaluation, supérieure à 0, par exemple celle d’une balance à bioimpédance. |
| 2 | Jackson-Pollock 7 plis | Les 7 plis, tous supérieurs à 0 : Poitrine, Axillaire moyen, Triceps, Sous-scapulaire, Supra-iliaque, Abdominal et Cuisse. Utilise l’âge. |
| 3 | Jackson-Pollock 3 plis | Hommes : Poitrine, Abdominal et Cuisse. Femmes : Triceps, Supra-iliaque et Cuisse. Utilise l’âge. |
| 4 | US Navy | Taille, Cou et Tour de taille, avec le tour de taille supérieur au cou ; chez les femmes, aussi Hanches. N’utilise pas l’âge. |
Les formules
Dans les méthodes par plis et dans US Navy, la formule donne la densité corporelle D, et l’équation de Siri convertit la densité en pourcentage : % de masse grasse = (4,95 ÷ D − 4,5) × 100. Pour les plis, S est la somme des plis en mm et l’âge compte en années ; pour US Navy, les mesures sont en cm. Le résultat est arrondi à 1 décimale.
| Méthode | Hommes | Femmes |
|---|---|---|
| Jackson-Pollock 7 plis | D = 1,112 − 0,00043499 × S + 0,00000055 × S² − 0,00028826 × âge | D = 1,097 − 0,00046971 × S + 0,00000056 × S² − 0,00012828 × âge |
| Jackson-Pollock 3 plis | S = Poitrine + Abdominal + Cuisse. D = 1,10938 − 0,0008267 × S + 0,0000016 × S² − 0,0002574 × âge | S = Triceps + Supra-iliaque + Cuisse. D = 1,0994921 − 0,0009929 × S + 0,0000023 × S² − 0,0001392 × âge |
| US Navy | D = 1,0324 − 0,19077 × log10(tour de taille − cou) + 0,15456 × log10(taille) | D = 1,29579 − 0,35004 × log10(tour de taille + hanches − cou) + 0,22100 × log10(taille) |
Catégories selon le taux de masse grasse
La ligne Composition corporelle classe le taux selon le sexe et, à partir de Normal, aussi selon l’âge. Du côté le plus mince, les seuils sont les mêmes à tout âge :
| Catégorie | Hommes | Femmes |
|---|---|---|
| Poids insuffisant | Moins de 6 % | Moins de 14 % |
| Athlète | De 6 à moins de 14 % | De 14 à moins de 21 % |
| En forme | De 14 à moins de 18 % | De 21 à moins de 25 % |
Au-delà, Normal va jusqu’au début de Surpoids, et les seuils de Surpoids et d’Obésité augmentent avec l’âge :
| Sexe et âge | Normal | Surpoids | Obésité |
|---|---|---|---|
| Hommes, moins de 40 ans | De 18 à moins de 20 % | De 20 à moins de 25 % | 25 % ou plus |
| Hommes, 40 à 59 ans | De 18 à moins de 22 % | De 22 à moins de 28 % | 28 % ou plus |
| Hommes, 60 ans ou plus | De 18 à moins de 25 % | De 25 à moins de 30 % | 30 % ou plus |
| Femmes, moins de 40 ans | De 25 à moins de 33 % | De 33 à moins de 39 % | 39 % ou plus |
| Femmes, 40 à 59 ans | De 25 à moins de 34 % | De 34 à moins de 40 % | 40 % ou plus |
| Femmes, 60 ans ou plus | De 25 à moins de 36 % | De 36 à moins de 42 % | 42 % ou plus |
Sans date de naissance, la catégorie utilise la ligne des moins de 40 ans. L’âge compte parce qu’un même taux change de catégorie avec l’âge : un homme à 26 % est en Obésité à 30 ans et en Surpoids à 55 ans.
À ne pas confondre avec l’IMC
La catégorie à côté du nombre de l’IMC est toujours celle de l’IMC classique, qui n’utilise que le poids et la taille : IMC = poids (kg) ÷ taille (m)², avec 1 décimale.
| Catégorie de l’IMC | IMC |
|---|---|
| Poids insuffisant | Moins de 18,5 |
| Normal | De 18,5 à moins de 25 |
| Surpoids | De 25 à moins de 30 |
| Obésité | 30 ou plus |
La catégorie de la ligne Composition corporelle vient du taux de masse grasse et peut être différente. Sur le web, la ligne Taille/Hanches de la même carte, quand l’évaluation a les deux tours, affiche le tour de taille divisé par le tour de hanches, avec 2 décimales et sans catégorie.
Choisir la méthode d’une évaluation
Sur le web, quand plus d’une méthode donne un résultat, les options Auto, Manual, JP7, JP3 et US Navy apparaissent sous la ligne Composition corporelle, seulement celles qui peuvent être calculées. Manual est la valeur saisie dans le champ Taux de masse grasse.
- Le professionnel choisit une option et elle est enregistrée dans cette évaluation, sans bouton d’enregistrement. Un membre de l’équipe a besoin de l’autorisation de modifier les évaluations. Le PDF utilise alors cette méthode.
- Si la méthode enregistrée n’a plus de données, Auto s’applique de nouveau.
- Le client, sur le web, peut changer d’option pour voir une autre méthode, mais son choix n’est pas enregistré.
- Dans l’app, il n’y a pas d’options : quand le taux a été saisi dans l’évaluation, l’app affiche cette valeur ; sinon, elle affiche l’estimation de la méthode enregistrée ou, à défaut, celle d’Auto.
Masse grasse, masse maigre et taille en mètres
Dans les formulaires d’évaluation, du site et de l’app, quand le poids et le taux de masse grasse sont saisis, avec un taux de 0 à 100, MyFitnessClient remplit automatiquement :
- Masse grasse = poids × % de masse grasse ÷ 100, avec 1 décimale.
- Masse maigre = poids − masse grasse, avec 1 décimale.
Les deux champs ne se remplissent que tant qu’ils sont vides ou ont été remplis par l’app. Une valeur saisie à la main, par exemple celle d’une balance à bioimpédance, n’est jamais remplacée. Ces calculs n’utilisent que la valeur saisie dans le champ Taux de masse grasse, jamais l’estimation par plis ou US Navy. Une taille saisie en mètres, jusqu’à 3, passe en centimètres à l’enregistrement : 1,75 devient 175.
Sources
- Jackson-Pollock, hommes : Jackson AS, Pollock ML. Br J Nutr. 1978;40:497-504. Hommes de 18 à 61 ans. Erreur standard d’environ 0,0073 g/ml sur la densité corporelle. PubMed 718832
- Jackson-Pollock, femmes : Jackson AS, Pollock ML, Ward A. Med Sci Sports Exerc. 1980;12:175-81. Femmes de 18 à 55 ans. Erreur standard de 3,6 à 3,8 points de pourcentage de masse grasse. PubMed 7402053
- Équation de Siri : Siri WE, 1961. Convertit la densité corporelle en taux de masse grasse.
- US Navy : Hodgdon JA, Beckett MB. Rapports 84-11 (hommes) et 84-29 (femmes), Naval Health Research Center, San Diego, 1984.
- Normal, Surpoids et Obésité : Gallagher D et coll. Am J Clin Nutr. 2000;72:694-701, tableau 4, les taux de masse grasse qui correspondent à un IMC de 25 et de 30 chez les adultes de 20 à 79 ans. PubMed 10966886
- Les trois catégories les plus minces : les seuils Athlète et En forme, de l’American Council on Exercise (ACE).
Questions
Pourquoi le taux d’une ancienne évaluation a-t-il changé ?
L’estimation est calculée à chaque ouverture de l’évaluation. Si le genre ou la date de naissance du client ont changé dans le profil, ou si le professionnel a choisi une autre méthode, le nombre et la catégorie changent aussi.
Pourquoi le taux de masse grasse n’apparaît-il pas ?
Il manque une des données : le poids et la taille dans l’évaluation, le genre Homme ou Femme dans le profil, ou les données d’au moins une méthode (la valeur saisie dans le champ Taux de masse grasse, les plis avec la date de naissance, ou le cou et le tour de taille, avec les hanches chez les femmes). Il n’apparaît pas non plus si le tour de taille n’est pas supérieur au cou ou si le résultat n’est pas compris entre 0 et 70 %.
Quelle est la méthode la plus juste ?
Aucune n’est exacte. Pour comparer des résultats dans le temps, compare des évaluations faites avec la même méthode, par la même personne et dans les mêmes conditions.
Pourquoi la catégorie est-elle différente de celle de l’IMC ?
L’IMC n’utilise que le poids et la taille. La catégorie de la composition corporelle utilise le taux de masse grasse, le sexe et l’âge, donc les deux peuvent ne pas coïncider.
L’outil de calcul de masse grasse du site donne-t-il le même nombre ?
Avec les mêmes mesures, le même sexe et le même âge, oui : l’outil Calcul du taux de masse grasse utilise les mêmes formules et les mêmes catégories. Dans l’outil, la méthode se choisit à la main, et il a ses propres limites et avertissements que les Évaluations n’ont pas.